Qualitéit, déi een schmaacht

D'fair Fleesch, Fairen Umgang mat Mënsch, Déier an Natur

Mir Baueren engagéieren eis selwer fir d’Vermaartung vun eisem „D’fair Fleesch“. 
D‘Wuel vun eisen Déieren huet den héchste Stellenwert.

Mir pfleegen e stressfräien Ëmgang mat den Déiere wat och e groussen Afloss ob d’Fleesch-Qualitéit huet.

Eng Auswiel vun eise beschte Stecker

FILET

De Filet ass e ganz zaart Stéck, ass säfteg a moer a gutt fir zum Beispill en e Chateaubriand.

RAGOUT

Mam Ragout kann een en häerzhafte Gulasch preparéieren, brauch mei Zäit beim kachen.

BIFDECK

De Bifdeck gëtt kuerz an der Pan gebroden. Hei huet jiddereen seng eege Preferenz fir d’Cuisson.

FAUX-FILET

De Faux-Filet ass immens Villfälteg. Et ass alles méiglech, vum Brot bis zum Bifdeck a Geschnetzeltes.

ROASTBEEF

Dëst Stéck gëtt aus der Hëft geschnidden. Et ass e ganz zaart Stéck a kann ganz dënn geschnidden och gutt kal giess ginn.

JARRET

De Jarret ass e traditionellt Stéck a gehéiert zum Zoppenfleesch, wat och mei laang muss gekacht ginn.

 

FONDUE’S FLEESCH 

D’Fondue ass e traditionelle Plat fir d’Feierdeeg an de Joreswiessel.

BURGER

De Burger ass de Klassiker fir de Summer op de Grill.

GEHACKTES

D‘Gehacktes ass d’Grondlag fir eng gutt Bolognes-Zooss a gëtt geholl fir Burger, Bulletten a Gehacktesbrot, och „Falschen Hues“ genannt.

Nach oben scrollen